Posted by Isabel Romão on 18:52

PUDIM DE PAO


3 pãezinhos amolecidos
500 ml de leite
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de raspas de limão



    Caramelize uma forma grande com furo no meio com 2 colheres (sopa) de açúcar

    Corte os pãezinhos em rodelas com aproximadamente 2 cm de espessura cada

    Distribuas as rodelas de pão no fundo da forma

    No liquidificador, bata o leite, os ovos e o açúcar

    Acrescente as raspas de limão e despeje a mistura sobre o pão

    Asse em banho-maria, no forno pré-aquecido por 30 minutos

    Espere ficar morno para desenformar
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