Posted by Isabel Romão on 14:38


Arroz de Pato

Ingredientes:

1 pato cozido
500 g de arroz
150 g de bacon
100 g de chouriço
Gotas de limão


Preparação:

Coza o pato em 1,5 l de água. Quando estiver cozido, retire o pato e junte o arroz, deixando ferver durante 5 minutos. Deite as gotas de limão. Misture bem e deite num tabuleiro de ir ao forno metade do arroz. Desfie o pato e coloque sobre o arroz. Sobreponha a outra metade do arroz.
Decore com as tiras de bacon e de chouriço cobrindo todo o arroz. Vai ao forno a tostar.