Posted by Isabel Romão on 20:44

SONHOS DE NATAL


Ingredientes:

- 3 dl. de leite;
- 1,5 dl. de óleo;
- 1 casca de limão;
- uma pitada de sal fino;
- 250 gr. de farinha;
- 6 ovos inteiros grandes;
- óleo para fritar;
- açúcar em pó para polvilhar.


Preparação:

Ferva o leite com o óleo, a casca de limão e o sal. De uma vez só adicione a farinha e, com uma colher de pau, misture até que a massa se descole do recipiente.
Depois de arrefecer, acrescente os ovos inteiros, um a um. Mexa bem.
Na frigideira, já com o óleo bem quente, coloque colheradas de massa, fritando de ambos os lados. Retire e escorra.
Antes de servir, polvilhe com açúcar em pó.
Categories: